Katalog pro cukráře a zmrzlináře – co v něm najdete?

Hledáte spolehlivého partnera pro cukrářskou nebo zmrzlinářskou výrobu? Tento specializovaný katalog představuje technologie FIREX, které vám pomohou zefektivnit přípravu sladkých i slaných produktů, a přitom si zachovat vysokou kvalitu, přesnost a opakovatelnost výsledků.

Dozvíte se:

• Jak vám CUCIMIX a BASKETT usnadní výrobu krémů, náplní, džemů, pudinků, ganache, želé nebo zmrzlinových základů
• Jak funguje automatizované míchání, dotykové ovládání a integrované sondy pro přesnou kontrolu teploty
• Jak lze díky tlakovému vaření ušetřit až 70 % času a energie
• Proč se zařízení hodí nejen do velkých cukráren, ale i do menších provozů, zmrzlináren či řemeslných výroben
• Jak pomocí technologie Cook & Chill připravit i polotovary a pracovat s nimi chytře dál
• Jak dosáhnout špičkových výsledků bez nutnosti neustálého dohledu obsluhy

Tento katalog je určen pro všechny, kdo chtějí ve své výrobě posunout efektivitu, preciznost a stabilitu výstupů a přitom udržet kreativitu a radost z cukrářského řemesla.

Stáhněte si katalog – stačí zanechat kontakt.