Firex Cucumix nabízí díky svým pokročilým technologiím plně automatizované míchání pomocí vyjímatelných míchadel. Cucimix disponuje teplotními sondami, včetně sondy, která je přímo v kontaktu s produktem uvnitř pánve. Díky tomu nabízí velice precizní regulaci teploty nejen ohřevu, ale také přímo surovin.

Jedná se o multifunkční smažící pánev s možností ohřevu stěn. Kombinace automatizovaného míchadla a vysokého výkonu pánve umožňuje dokonalý automatizovaný proces výroby škvarků bez námahy s úsporou energie i času.

Míchadla šetří provozu 70 % času obsluhy. Díky automatickému míchání může kuchař využít svůj nově získaný čas efektivně k přípravě ostatních surovin.

Kombinace míchadel, vysokého výkonu a přesných teplotních sond, vyústí v jednoduchou a precizní přípravu consommé, demi glace nebo dlouho a pomalu tažených vývarů. Díky možnosti uložení receptů zvládne připravit finální produkt opravdu každý.

Na dotykovém displeji stačí nastavit teplotu, směr a rychlost rotace ramene a pak už jen přidávat přísady. Cucimix se o práci postará sám.

Cucimix nabízí možnost vaření surovin za pomocí metody sous vide. Díky sondě, která je přímo v kontaktu se surovinami, lze dosáhnou perfektního výsledku. Cucimix za vás vše ohlídá a vy se můžete věnovat jiným činnostem.

Pánev Firex Cucimix nabízí možnost míchání bez zapnutého ohřevu. Tato funkce je ideální pro míchání velkého množství studených surovin bez jakékoliv námahy. Na dotykovém displeji lze jednoduše regulovat rychlost a směr rotace míchadla tak, aby suroviny uvnitř nebyly poškozeny.